Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- Butter zum Einfetten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 60 g natives Olivenöl
- 100 g gemischtes Gemüse, (z.B. Staudensellerie, Möhren und Zwiebeln), in Stücken
- 400 g Rinderhackfleisch
- 2 TL Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 320 g Bandnudeln, schmal (Tagliolini)
- 60 g trockener Weißwein
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 800 g Kürbis, in Stücken
- 250 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2416 kJ / 577 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
Alternative Rezepte
Kürbis-Carbonara
40 Min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25 min
Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf
1u. 15min
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Kürbisquiche
2 godz. 5 min
Kürbis-Cannelloni
1 godz. 10 min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35 min
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip
40 Min
Muschelpasta mit Kürbis und Speck
30 Min
Kürbis-Frikadellen
45 min
Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln
30 Min
Kürbisgulasch mit Schupfnudeln
1u. 45min