Kompatible Versionen
Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gebackenes Hähnchen mit Kräutersauce
- 4 Hähnchenschenkel, mit Haut
- 1 TL Salz
- 3 Knoblauchzehen
- ½ TL Chiliflocken (optional)
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 30 g Olivenöl
- 5 g Petersilie
- 10 g Koriander
- 10 g Rotweinessig
- 60 g Schalotten
Weiße-Bohnen-Salat mit Rucolapesto
- 30 g Mandelstifte
- 25 g Parmesan
- 100 g Rucola
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Salz
- 40 g Olivenöl
- 800 g weiße Bohnen, aus der Dose, mit Flüssigkeit (z.B. Butter-Bohnen oder Cannellini-Bohnen)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2981 kJ / 712 kcal
- Eiweiß
- 55 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Fett
- 43 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
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