Kompatible Versionen
Hähnchenrollen mit Äpfeln, Süßkartoffeln und Currysauce
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
60
g Gouda, in Stücken,
oder 60 g Edamer, in Stücken - 60 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 800 - 850 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, schmetterlingsartig aufgeschnitten zu dünnen Steaks
- 3 EL Sojasauce
-
1
TL Rindfleischextrakt (z.B. von Maggi, Knorr)
oder 1 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht - 40 g Olivenöl
- 280 - 300 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 1 Prise Salz
- 400 g Süßkartoffeln, geschält, in dicken Scheiben (4 cm)
- 500 g Äpfel (z.B. Granny Smith, Golden Delicious), entkernt, geviertelt
- 180 g Kochäpfel (z.B. Bramley, Reinette), geschält, entkernt, geviertelt
- 1 TL Essig, bevorzugt Apfelessig oder Reisessig (siehe Tipp)
- 1 geh. TL Curry, scharf oder mild, nach Geschmack
- 200 g Wasser
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2745 kJ / 656 kcal
- Eiweiß
- 59 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 7.3 g
Alternative Rezepte
Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce
45min
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40 min
Curry-Hähnchen mit lauwarmem Kartoffelsalat
1h
Gemüsecurry mit Putenwürfeln
1h
Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis
1h
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9h 15min
Hähnchen-Papaya-Curry
35min
Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer
1h 30min
Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
1h
Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney
1h 15 min
Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree
1h 30min
Bobbia mit Rinder-Minutensteak
50min