Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Süß-scharfe Chilisauce
- 2 EL Chilisauce, rot, z.B. Tabasco
- 1 EL Tomaten-Ketchup
- 30 g Zucker
- 100 g Wasser
-
½
TL Kartoffelstärke
oder ½ TL Speisestärke (Maisstärke)
Klebreis-Türmchen
-
450
g Klebreis, weiß (Rundkorn)
oder 450 g Sushi Reis - 50 g Sojasauce
- 30 g Zucker
- 1 Prise Pfeffer
- 200 g Schweinefleisch, mager, sehnenfrei, in dünnen Streifen (5 x 1 x 0,5 cm)
- 30 g Öl
-
12 - 15
Shiitakepilze, getrocknet (ca. 20 g), eingeweicht, in Streifen,
oder 20 g Pilze, getrocknet, eingeweicht, in Streifen - 50 g Krabben, getrocknet
- 600 g Wasser
- 5 Stängel Koriander, grob gehackt, zum Garnieren
- 10 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen, grob gehackt, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1163 kJ / 278 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Alternative Rezepte
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1 Std.
Thai Burger
30 Min
Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln
1h 20min
Anko-Eis
10h 10min
Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel
1h 15min
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9h 15 min
Cochinita pibil - geschmortes Schweinefleisch
3 Std. 50 Min
Mediterraner Hähnchen-Pie
50min
Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
1h 10min
Ananas-Päckchen
1 Std.
Thai-Hähnchen in Wan-Tan-Schalen
45 Min
Marinierte Rinder-Hüftsteaks
3 Std. 15 Min