Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gemüsetartelettes
- 150 g Kichererbsen, getrocknet
- 60 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 200 g rote Paprika, in Streifen (ca. 1,5 cm)
- 170 g rote Zwiebeln, in Spalten (3-4 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 250 g Wasser
- 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
Gemischter Salat
- 50 g Sesam
- ½ Orange, unbehandelt, Schale fein abgerieben, 40 g Saft ausgepresst
- 15 g Ingwer, frisch, gerieben
- 40 g Honig
- 1 TL Salz
- 40 g Balsamico, dunkel
- 80 g Öl
- 100 g Feldsalat
- 150 g Rucola
- 200 g Radieschen, in Scheiben (3 mm)
- 300 g Äpfel, säuerlich, in Würfeln (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2827 kJ / 676 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 62 g
- Fett
- 44 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 12.5 g
- Natrium
- 986 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Penne mit Paprika-Walnuss-Sauce
45min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1 godz.
Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
40 Min
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1 godz.
Gemüse-Ei-Förmchen mit Graupen
1 Std. 30 Min
Rosenkohl-Brokkoli-Galettes
1 Std. 30 Min
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1 godz.
Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat
40 Min
Gefüllte Paprika mit Petersilien-Tomaten-Reis
55 min
Vegane Pilz-Gemüse-Bowl
1 Std. 20 Min
Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce
9h
Spargel-Nuss-Pasta
45min