Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Fischfrikadellen
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 400 g Seelachsfilets, frisch oder TK, aufgetaut, in Stücken
- 100 g Toastbrot, in Würfeln (2 cm)
- 20 g Senf
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Paprika rosenscharf
- 1 EL Paprika edelsüß
Kartoffel-Möhren-Püree und Fertigstellung
- 600 g Möhren, in Stücken
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 450 g Kartoffeln, in Stücken (2 cm)
- 1 TL Salz
- 50 g Milch
- 10 g Butter
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1618 kJ / 387 kcal
- Eiweiß
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoffe
- 8.9 g
Alternative Rezepte
Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous
1sa 10 dk
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1 Std. 5 Min
Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse
50 dk
Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree
1sa 10 dk
Fischfrikadellen mit Reis, Brokkoli und Curry-Ingwer-Sauce
1sa
Fisch-Reis-Auflauf
1 Std. 20 Min
Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1sa
Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen
40min
Lachsfrikadellen mit Gurkensalat
1h 15min
Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche
30 dk
Kürbis-Frikadellen
45min
Bretonische Fischfrikadellen auf Tomaten-Aioli
35min