Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken (1-2 cm)
- 40 g Sweet-Chili-Sauce
- 20 g Sojasauce
- 40 g Olivenöl
- 1 EL Sesamöl, geröstet
- 750 g Wasser
- 2 EL Limettensaft
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Chiliflocken
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 30 g Zitronengras, frisch, äußere Blätter entfernt, das Weiße in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 1 EL brauner Zucker
- 200 g Kokosmilch
- 2 EL Fischsauce
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 100 g Geflügelbrühe
- 8 Stängel Koriander, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2332 kJ / 558 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 36 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Grünes Curry mit Hackbällchen
45 Min
Hühnerspießchen mit Erdnusssauce
1 Std. 30 Min
Thai-Hähnchensalat
30min
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2 Std.
Thai-Lachs-Päckchen
45 Min
Asia-Salat mit Mini-Puten-Frikadellen
1 Std.
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30min
Knusper-Garnelen mit Mangodip
20 Min
Mini-Asia-Rollen
1h 10min
Chickenwings mit Erdnuss-Sauce
45 Min
Mexikanische Tortillas mit Hähnchen
1 Std.
Geflügelspieße mit Erdnuss-Sauce Saté
2 Std.