Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Brandteig
- 140 g Wasser
- 140 g Milch
- 120 g Butter, in Stücken
- 1 TL Zucker
- ¼ TL Salz
- 150 g Mehl
- 4 Eier
Guss
- 150 g Aprikosenkonfitüre
- 15 g Zitronensaft
Füllung
- 400 g Mascarpone
- 100 g Honig, flüssig
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 500 g Sahne
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1485 kJ / 355 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoffe
- 0.3 g
Alternative Rezepte
Quarkbällchen mit Nuss-Nougat-Kern
1 godz. 30 min
Brandteig
2 Std.
Éclairs
4h
Erdbeer-Macarons
26h
Eclairs mit Karamellcreme
4h
Beeren-Zitronen-Pavlovas
1h 20min
Vanillering
4h
Eclairs mit Blaubeerfüllung
2 Std. 30 Min
Cremeschnitten
4h
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
2 Std.
Frischkäse-Éclairs
2 Std.
Zitronen-Baiser-Torte
2h 10min