Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mürbeteig
- 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
- 20 g Wasser
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 100 g Salami, gewürzt (z.B. Pfeffersalami), in Scheiben, halbiert
- 350 g Paprika, gemischt, in Stücken
- 200 g Crème fraîche mit Kräutern
- 3 Eier
- 15 g Speisestärke
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1778 kJ / 425 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 30 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
Alternative Rezepte
Tomaten-Mascarpone-Quiche
1h 30min
Kartoffeltarte mit Tomaten
1h 30min
Süßkartoffel-Quiche
1h 45min
Paprika-Porree-Quiche
1 Std. 40 Min
Quiche Hawaii
50min
Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung
1h 45min
Regenbogenquiche
1h
Kartoffel-Zucchini-Tarte
1h 10min
Blumenkohl-Schnitzel-Quiche
1h 25min
Blätterteig-Gorgonzola-Quiche
1h
Spargel-Zwiebelkuchen
1h 10min
Gemüse-Schmand-Kuchen
1h 30min