Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g Dinkel
- 550 g Wasser
- 100 g gemischte Kerne (z. B. Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam)
- 30 g Balsamico, dunkel
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 2 ½ - 3 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 1 ½ - 2 TL Brotgewürz (siehe Tipp)
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Brennwert
- 495 kJ / 118 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 2 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
Alternative Rezepte
Körnerbrot
1h 40min
Dinkel-Malz-Brot
1h 40min
Dinkel-Möhren-Brot
1h 40min
Sesambrot
2sa
Möhren-Nuss-Brot
2h 10 min.
Dinkel-Buchweizenschrot-Brot
1sa 30 dk
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1 Std. 50 Min
Dinkel-Buttermilch-Brot
2 Std. 30 Min
Weizen-Dinkel-Brot
1sa 30 dk
Dinkel-Roggen-Brot
1h 15min
Fitnessbrot
1h 45min
Vollwertbrot
2sa 20 dk